Per la base:

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica richiudibile e riduceteli in briciole fini utilizzando un mattarello o un robot da cucina.
In un’insalatiera, mescolare i biscotti tritati, le arachidi tostate e il burro fuso. Mescolare finché il composto non assomiglia a sabbia bagnata.

Premi saldamente il composto di biscotti sul fondo del piatto da portata o nei bicchieri individuali. Mettete in frigorifero mentre preparate la crema pasticcera.
Per la crema pasticciera:

In un pentolino scaldare il latte finché sarà caldo ma non bollente. Toglilo dal fuoco.
In una ciotola separata, sbatti insieme i tuorli d’uovo, lo zucchero, l’amido di mais e la vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati.
Versare poco a poco il latte caldo nel composto di tuorli, mescolando continuamente per evitare che si rapprenda.
Rimettete il composto nel pentolino e cuocete a fuoco basso, mescolando continuamente, finché non si addensa fino a raggiungere la consistenza della crema pasticcera. L’operazione potrebbe richiedere alcuni minuti.
Una volta che la crema si sarà addensata, toglietela dal fuoco e aggiungete il burro fino a completo assorbimento.
assemblare:

Versate la crema pasticciera sulla base di biscotti nel piatto da portata o nei bicchieri.
Lasciare raffreddare il dolce in frigorifero per almeno 2 ore o finché la crema non si sarà solidificata.

Per la guarnizione: