Metodo di preparazione
1. Preparare la Crema Bianca
In una padella mescolare il latte condensato, l’amido di mais sciolto nel latte e il burro.
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché non si sarà addensato.
Togliere dal fuoco e aggiungere la panna. Prenota e lascia raffreddare.
2. Preparare la crema al cioccolato
In un’altra padella ripetere lo stesso procedimento con gli ingredienti della crema al cioccolato: latte condensato, cioccolato al latte, amido di mais sciolto nel latte e burro.
Cuocere a fuoco medio, mescolando fino ad ottenere una crema densa.
Togliere dal fuoco e aggiungere la panna. Libro.
3. Assemblare il Pavé
In un recipiente refrattario capiente realizzare il primo strato con la crema bianca.
Distribuire uno strato di Bis tritato sulla crema. Se lo si desidera, posizionare sopra il Bis dei biscotti imbevuti nel latte al cioccolato.
Ricoprire con crema al cioccolato.
Ripetere gli strati fino ad esaurimento delle creme, terminando con la crema al cioccolato.
4. Decorare e raffreddare
Decorare con Bis tritato, scaglie di cioccolato o confettini.
Riponete in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando il pavé si sarà solidificato bene.
Suggerimenti importanti
Variazione: prova a utilizzare Bis aromatizzati diversi per creare strati con contrasti unici.
Tocco speciale: aggiungi un po’ di essenza di vaniglia alla crema bianca per un aroma ancora più irresistibile.
No Biscotti: Se preferite un pavé più leggero, eliminate i biscotti e usate solo Bis negli strati.
Perchè questo Pavé è così Speciale?
Bis garantisce una croccantezza inconfondibile, mentre le creme garantiscono una consistenza morbida e deliziosa. È il perfetto equilibrio tra sapore, praticità e bellezza!
Prepara questa ricetta oggi e conquista tutte le papille gustative al tuo prossimo incontro!