2 PATATE! È così delizioso e facile che lo faccio quasi ogni fine settimana.

Ingredienti:

Patate – 2 pezzi (grandi)
Cuocere le patate in acqua salata fino a quando non sono morbide.
Pancetta – 100 g (opzionale)
Cipolla – 1 pezzo
Grasso vegetale
Pepe nero
Piadina – 2 camere
Mozzarella – 150 g.
Cuocere in forno per 15 minuti a 180 – 200 C.
Buon appetito!

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