Ricetta: semplice pane alla banana
Utilizza le tue banane mature con questa ricetta semplice e deliziosa del pane alla banana, perfetta per la colazione o uno spuntino.
Ingredienti:
3 banane mature, schiacciate
1/3 di tazza di burro fuso
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Pizzico di sale
3/4 tazza di zucchero (aggiustare a piacere)
1 uovo grande, sbattuto
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
Istruzioni:
Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Ungere una teglia da 4 × 8 pollici.
Mescolare gli ingredienti: in una ciotola, unire le banane schiacciate e il burro fuso. Mescolare il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungete lo zucchero, l’uovo sbattuto e l’estratto di vaniglia, mescolando bene. Incorporate gradualmente la farina.
Cuocere al forno: versare l’impasto nella teglia preparata. Cuocere per 50 minuti o 1 ora o fino a quando un tester inserito al centro risulta pulito.
Raffreddare e servire: lasciate raffreddare il pane nella padella per qualche minuto, quindi trasferitelo su una gratella a raffreddare completamente prima di affettarlo.
Mettendo in pratica questi consigli, potrai prolungare notevolmente la freschezza delle tue banane, riducendo gli sprechi e assicurandoti di avere sempre a portata di mano questo frutto sano e gustoso. Che tu li gusti come spuntino veloce, nei frullati o al forno in deliziose prelibatezze come il pane alla banana, queste strategie ti aiuteranno a ottenere il massimo da ogni mazzo.
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