Ingredienti:
4 grandi
peperoni 300 g di carne
tacchino macinato 150 g lenticchie (verdi o marroni)
1 cipolla finemente
tritato 2 spicchi d’aglio
1 carota tritata finemente
tritato finemente 1 barattolo di pomodori a pezzi (400 g)
1 cucchiaio di concentrato
pomodoro 1 cucchiaino di paprika in polvere
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di
timo secco Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio
olive 100 ml di brodo vegetale Prezzemolo fresco
tritato (per guarnire)
vedere continua nella pagina successiva
Preparazione:
Continuazione nella prossima pagina
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