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INSALATA ARCOBALENO

INGREDIENTI:
* 1 libbra di asparagi

* 7 peperoni dolci ciascuno

* 5 tazze di verdure a scelta

* 1 litro di pomodorini

* 4 cetrioli persiani ciascuno

* 1/2 mazzetto di aneto fresco

* 2 avocado a fette ciascuno

* 1/2 tazza di semi di zucca

* 2 limoni ciascuno spremuti

*2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

* Sale e pepe a piacere

ISTRUZIONI:

Continuazione nella prossima pagina

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