Questi involtini di verza ripieni sono un piatto confortante e delizioso, perfetto per le cene in famiglia. Le tenere foglie di cavolo vengono farcite con un saporito composto di manzo e riso, quindi cotte in una saporita salsa di pomodoro. Conditi con formaggio fuso, questi panini saranno sicuramente un successo.
Tempo di preparazione
Durata totale : 1 ora e 15 minuti
Tempo di preparazione : 15 minuti
Tempo di cottura : 1 ora
Ingredienti
Per il ripieno:
8-10 foglie di cavolo
1 libbra di carne macinata magra
1 cucchiaino di sale
1 1/2 cucchiaino di pepe
1/2 cipolla media, tritata finemente
1 tazza di riso
1/2 tazza di latte
2 spicchi d’aglio, schiacciati
1 uovo sbattuto
Formaggio a scelta per condire
Per la salsa:
1 lattina da 8 once di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di zucchero di canna
2 cucchiai di ketchup
1 cucchiaino di salsa Worchestershire
1/2 cucchiaino di succo di limone
Istruzioni
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