Distribuire la restante panna acida su metà della pasta sfoglia ripiegata.
Aggiungete sopra il resto del prosciutto tagliato a cubetti e il formaggio grattugiato.
Ripiegare la metà non rivestita della pasta sfoglia sul secondo strato di ripieno, creando nuovamente un rettangolo ripiegato.
Tagliare e torcere:
Tagliare la pasta sfoglia ripiena a strisce.
Attorciglia con attenzione ciascuna striscia a forma di spirale.
Cucina:
Disporre i bastoncini di pasta sfoglia attorcigliati su una teglia rivestita con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti o fino a quando la pasta frolla sarà dorata e croccante.
Servire:
Una volta cotti, lasciate raffreddare leggermente i bastoncini di pasta sfoglia prima di servirli.
Variazione:
Per un sapore diverso potete anche sostituire il prosciutto con il salmone affumicato. Utilizzate circa 200g di salmone affumicato al posto del prosciutto per una versione alternativa di questi gustosi bastoncini di pasta sfoglia.
Godetevi i vostri deliziosi bastoncini di pasta sfoglia fatti in casa con prosciutto e formaggio
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