Sbattere le uova e lo zucchero. Aggiungere poi la scorza di limone grattugiata e l’olio.
Ora aggiungete il sale, la farina e il lievito.
Formate delle palline da circa 15 g ciascuna.
Infornare a 180° per 10 minuti.
Scaldate la marmellata di albicocche e mescolatela con l’acqua di fiori d’arancio.
Immergi i biscotti in questa miscela per 1 o 2 minuti.
Infine ricoprire con cocco grattugiato.
Continuazione nella prossima pagina
ADVERTISEMENT
