Ingredienti:
1 mela (meglio se Granny Smith o altre mele acidule)
150 g di farina integrale (o farina 00 se preferisci)
1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (puoi anche usare dolcificanti naturali come la stevia)
1 uovo
1 cucchiaino di cannella (opzionale, ma aggiunge un tocco speziato)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
1 cucchiaio di olio di cocco (o olio di semi di girasole)
2 cucchiai di fiocchi d’avena (per una consistenza ancora più rustica)
Procedimento:
Continuazione nella prossima pagina
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