Preriscaldare il forno a 180°C.👉😍
In una ciotola capiente, mescolare l’amido acido di manioca, la mozzarella grattugiata, l’olio e il sale. Aggiungete al composto le uova e la panna e mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Con l’impasto formate delle piccole palline e disponetele su una teglia foderata con carta da forno. Infornare e cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati e croccanti.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di servire. Ed è pronto! Godere!
Suggerimento bonus
Per dargli un tocco speciale potete aggiungere all’impasto erbe pregiate, come origano o rosmarino, prima di infornare. Questo renderà i vostri biscotti ancora più gustosi e profumati.
Provate ad abbinarlo anche ad un buon caffè o tè, creando la combinazione perfetta per la vostra merenda pomeridiana.
Ora che sai come preparare il delizioso biscotto alla tapioca con crema al latte, che ne dici di sporcarti le mani? Sono sicura che questa ricetta diventerà un classico a casa vostra, proprio come lo è nella mia!
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