Istruzioni :
In una ciotola, mescolare la salsa di soia, l’amido di mais, l’aceto di riso, lo zucchero e l’olio Aggiungi una bistecca a fette alla marinata e lascia sedere per almeno 30 minuti.
Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi la bistecca marinata e fai bollire per 3-4 minuti fino a doratura. Togli la bistecca dalla padella e prenota.
Nella stessa padella scaldare l’olio rimasto. Aggiungi peperoni tritati, cipolla, aglio e zenzero. Fai bollire per 4-5 minuti fino a quando le verdure saranno tenere ma ancora croccanti.
Aggiungi brodo di manzo e salsa di soia extra. Rimetti la bistecca in padella e mescola per 2-3 minuti finché non fa molto caldo.
Servite la bistecca al peperoncino con riso al vapore o noodles per un pasto completo.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Porzioni: 4
Assapora questa frizzante bistecca di peperoni cinese piena di sapore e verdure vibranti!
ADVERTISEMENT
