Bocconcini di bistecca al burro e aglio e patate fritte al formaggio

Bocconcini di bistecca al burro e aglio e patate fritte al formaggio

___Ingredienti:___
– **Per i bocconcini di bistecca:**
– Bistecca di controfiletto da 1 libbra, tagliata a cubetti
– 2 cucchiai di aglio tritato
– 4 cucchiai di burro
– Sale e pepe a piacere
– Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)

– **Per le patate schiacciate:**
– 1 libbra di patate novelle
– 1 tazza di formaggio cheddar, grattugiato
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe a piacere
– Erba cipollina fresca tritata (per guarnire)

___Indicazioni:___