ricetta
Durata totale: 3 ore
Difficoltà: Bassa
Porzioni: 4-6
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Questa brioche bicolore è la nostra versione della brioche al cioccolato. Tradizionalmente, la babka è fatta con pasta brioche (un tipo di pasta di pane arricchita) e un’ampia varietà di ripieni: pensa alla frutta, alla glassa, alla cannella e altro ancora! Questa ricetta prevede due impasti, uno semplice e uno al cioccolato, che vengono intrecciati insieme per creare un bellissimo effetto marmorizzato. Il ripieno di crema di nocciole aggiunge una dolcezza di nocciola che si abbina perfettamente al sapore arricchito dell’impasto. Servito a colazione o come dessert, questo babka con brioche al cioccolato stupirà e soddisferà sicuramente tutti i più golosi. Noi ci siamo rilassati usando la crema di nocciole come guarnizione, ma sentitevi liberi di usare altre guarnizioni (vedi i nostri consigli qui sotto).
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