Brioche Girelle Fritte: Facili da Preparare e Semplicemente Golose!

lievito.
In una ciotola, sbattere insieme la farina e il sale.
Aggiungere il latte caldo e un uovo alla ciotola con la farina e impastare fino ad ottenere un impasto liscio.
Iniziare ad aggiungere il burro morbido quando l’impasto si sarà formato, continuando a lavorarlo con la planetaria o a mano.
Coprire l’impasto con pellicola trasparente e metterlo da parte per 1 ora.
Dividere l’impasto in 8 pezzi e arrotolare ciascuno in una corda sottile. Dare ad ogni corda la forma di una lumaca e posizionarla su un pezzo di pergamena. Coprire e mettere da parte per 20 minuti.