Budino

Immergere l’uva in acqua (da 30 a 45 minuti)
Nel frattempo tagliate il pane a pezzetti
Scaldate il latte con lo zucchero e versatelo sul pane che mescolerete attivamente con una forchetta
In un’insalatiera sbattete le uova che aggiungerete al pane
Mescolare ancora attivamente in modo che il pane sia ben inzuppato con il composto
Lasciare riposare per 15 minuti
Scolare l’uva
Versateli poi nel preparato e mescolate nuovamente
Versare il composto in una pirofila ampia e ben imburrata.
Mettere in forno per 1 ora a 190º
E divertiti
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