NoPreriscalda il forno a 350 gradi.
Cuoci le tagliatelle a tuo piacimento e scolale bene.
Aggiungi la carne macinata in una padella a fuoco medio-alto sul fornello e cuoci fino a doratura completa. Scola il grasso in eccesso.
Mescola insieme la salsa e la carne macinata.
In una ciotola, mescola insieme il formaggio cremoso, la ricotta e la panna acida fino a quando non saranno ben amalgamati.
Spalma il burro sul fondo di una teglia da forno 9×13.
Aggiungi metà delle tagliatelle alla teglia.
Distribuisci il composto di formaggio sopra le tagliatelle.
Disponi il resto delle tagliatelle in un secondo strato sopra il composto di formaggio.
Versare il composto di carne e salsa sui noodles.
Cuocere in forno per 30 minuti, aggiungere parmigiano a piacere e cuocere altri 15 minuti prima di servire.
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