Chimichangas di manzo e formaggio

Riscaldare le tortillas nel microonde per circa 30 secondi per renderle morbide.
Raccogli i Chimichanga:
Versare il composto di manzo al centro di ogni tortilla. Piegare i lati e arrotolare strettamente per racchiudere il ripieno.
Friggere le chimichanga:
Scaldare circa 1 pollice di olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio.
Una volta caldo, adagiate con cura i chimichanga sul fondo. Friggere fino a quando saranno dorate e croccanti su tutti i lati, girando secondo necessità.