Colomba Pasquale, ricetta facile e veloce

STEP
Dividere le uova, montare a neve gli albumi con un pizzico di sale;

Colomba Pasquale, ricetta facile e veloce

In un’altra ciotola versare i tuorli e montarli con lo zucchero per 5 minuti;
Unire, ai tuorli, la scorza del limone, quindi sempre montando aggiungere a filo prima il latte e poi l’olio di semi di girasole;
Dopo di che aggiungere la fialetta dell’aroma di mandorle, la farina ( setacciata) a più riprese, quindi il lievito;
In questa preparazione non c’è bisogno di lievitazione essendo un lievito istantaneo;
Aggiungere gli albumi montati e amalgamare con molta delicatezza dall’alto verso il basso;

Ora all’impasto versare i canditi e mescolare per far amalgamare bene il tutto;