Come fare questi biscotti che si sciolgono in bocca

Sbattere tutti gli ingredienti nel contenitore fino ad ottenere un composto liscio ed uniforme.
Versare il latte nel composto di uova e zucchero e continuare a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben integrati.
Setacciare la farina in un altro contenitore o ciotola e aggiungere il lievito alla farina setacciata.
Iniziare ad aggiungere poco a poco la farina al composto di uova e latte, lavorando l’impasto fino ad ottenere una consistenza soda e uniforme.
Cospargete un po’ di farina su una superficie piana e stendete l’impasto con il mattarello fino a raggiungere uno spessore di 2-3 mm.
Usate le formine per biscotti per tagliare l’impasto e dare forma ai biscotti. Fate un buco al centro di ogni biscotto rotondo.
Preriscaldate il forno a 180°C e disponete i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno.