Come mantenere il prezzemolo fresco a lungo?

Le spezie e le piante aromatiche sono alleate in cucina. Sono ideali per aggiungere sapore ed esaltare il gusto dei piatti. Per insaporire le salse o i sughi, si può aggiungere un bouquet garni, fatto di timo, alloro e prezzemolo. Per godere del sapore delle piante, devono essere fresche! In questo articolo vi mostriamo come conservare il prezzemolo fresco fino a due mesi!
Mantenere fresche le piante aromatiche è possibile! Basta adottare i consigli giusti. Non sapete come conservare il prezzemolo? Non preoccupatevi, in questo articolo troverete tutte le tecniche necessarie per mantenere il prezzemolo fresco il più a lungo possibile.

Come si conservano i gambi di prezzemolo?
Per mantenere il prezzemolo fresco a lungo, è importante sceglierlo con cura. Deve essere di colore verde brillante e avere un aroma fresco. Evitate il prezzemolo secco, marrone o appassito, che ha perso la sua freschezza ancora prima di essere conservato. Pertanto, è possibile conservare questa pianta aromatica in diversi modi.

Conservare il prezzemolo in un barattolo
Conservare il prezzemolo in un contenitore ermetico
È possibile farlo in due modi diversi.

Conservare il prezzemolo in un barattolo
È sufficiente tritarlo finemente e conservarlo in un barattolo di vetro a chiusura ermetica. In questo modo, il prezzemolo si mantiene più fresco che se fosse conservato in rametti.

Tritare il prezzemolo
Conservare il prezzemolo in frigorifero
Per prima cosa lavate il prezzemolo per eliminare polvere, sporcizia e insetti che sono penetrati nell’erba. Scuotere delicatamente il prezzemolo per eliminare l’acqua in eccesso;
Tritare finemente il prezzemolo ed eliminare i gambi;
Mettere il prezzemolo in un piatto e conservarlo in frigorifero. Tenere il piatto lontano da alimenti che potrebbero gocciolare sul prezzemolo;
Aggiungere il prezzemolo ogni giorno. Girandolo su tutti i lati, il prezzemolo si asciugherà in modo uniforme;
Utilizzare un contenitore ermetico per conservare il prezzemolo essiccato e tenerlo in un luogo fresco e asciutto.
prezzemolo
Conservare il prezzemolo in un barattolo d’acqua
Il prezzemolo fresco può essere conservato come un mazzo di fiori.