Lessare la pasta gigante fino al dente, quindi scolarla e sciacquarla in acqua fredda per evitare che si attacchi.
Preriscaldare il forno a 350 gradi.
In una padella a fuoco medio-alto, rosolare la carne macinata fino a completa cottura. Drenare il grasso in eccesso.
Aggiungere l’aglio tritato e far rosolare per altri 30 secondi.
Incorpora il pacchetto di condimenti per tacos, la crema di formaggio e la salsa nella padella con la carne di manzo. Mescolare finché la crema di formaggio non sarà completamente sciolta. Lasciare raffreddare il composto di carne.
Riempire la pasta cotta con il composto di carne macinata e disporla in una pirofila 9×13 ben unta.
Cospargere la parte superiore con il formaggio tacos grattugiato e cuocere in forno per 15-20 minuti.
Guarnire con cipolle verdi appena tritate prima di servire. Godere!
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