Cosce di pollo al forno: come renderle croccanti e succose!

METODO:

In una ciotola con le cosce di pollo, aggiungere un po’ di sale e mescolare. Aggiungere l’aglio e la cipolla tritati. Aggiungere il pepe e l’origano.
Aggiungi yogurt greco e aceto. Mescolare bene. Aggiungere il pepe di cayenna e lasciare riposare per 15 minuti.
Aggiungere le uova e l’amido di mais. Mescolateli e metteteli in una casseruola.
Tagliate le patate e mettetele insieme alle cosce di pollo.
Infornare a 180°C per 45 minuti. Servire.