In un pentolino mescolare 1/2 litro di latte con 4 cucchiai di amido di mais e 4 cucchiai di cacao amaro fino a completo scioglimento.
Aggiungere 4 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente finché non si sarà addensato.
Versare la crema di cioccolata calda sullo strato di baccelli di vaniglia a fontana, ricoprendoli completamente.
Coprire con divisori per congelatore e conservare in frigorifero per almeno 6 ore.
Suggerimenti
Fate attenzione al fuoco: lavorate sempre a fuoco medio per evitare che le creme si attacchino alla pentola.
Sciroppo versatile: puoi regolare il sapore dello sciroppo in base alle tue preferenze o a ciò che hai a disposizione a casa.
Decorazione: Decora il dolce con gocce di cioccolato, frutta o quello che preferisci per dargli un tocco festoso.
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