Ingredienti
Per preparare il tuo dessert salutare e dimagrante, avrai bisogno di ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco l’elenco completo degli ingredienti necessari, con alcune informazioni sui loro benefici nutrizionali.
1. Fiocchi d’Avena (120 g)
I fiocchi d’avena sono la base di questo dessert. Ricchi di fibre solubili, aiutano a mantenere la sazietà e a regolare il colesterolo. Le fibre contribuiscono anche a una digestione sana e a un rilascio graduale di energia, evitando picchi glicemici. Inoltre, l’avena è un’ottima fonte di vitamine del gruppo B, magnesio e antiossidanti.
2. Latte Caldo (250 ml)
Il latte caldo, che può essere vaccino o vegetale, serve a idratare e amalgamare i fiocchi d’avena. Se scegli il latte vegetale, puoi optare per quello di mandorla, soia o avena, a seconda delle tue preferenze. Il latte è una buona fonte di proteine e calcio, essenziale per la salute delle ossa.
3. Banane (2)
Le banane non solo dolcificano naturalmente il dessert, ma forniscono anche potassio, vitamina C e fibre. Sono un’ottima fonte di energia e possono aiutare a migliorare l’umore grazie alla presenza di triptofano, un precursore della serotonina.
4. Uova (2)
Le uova sono un ingrediente fondamentale per legare il composto e conferire morbidezza al dessert. Sono ricche di proteine, vitamine e minerali. Inoltre, contengono colina, importante per la salute del cervello.
5. Cacao in Polvere (4 cucchiai, circa 45 g)
Il cacao in polvere, oltre a dare un sapore intenso, è ricco di antiossidanti e flavonoidi, che possono contribuire a migliorare la salute cardiovascolare e a ridurre l’infiammazione. Scegli un cacao di alta qualità, senza zuccheri aggiunti, per massimizzare i benefici.
6. Lievito in Polvere (1 cucchiaio)
Il lievito in polvere aiuta il dessert a lievitare, rendendolo soffice e leggero. È importante assicurarsi che il lievito sia fresco per garantire una buona lievitazione.
7. Noci (40 g, tritate)
Le noci apportano grassi sani, proteine e antiossidanti. Sono ottime per la salute del cuore e possono contribuire a migliorare la funzione cerebrale. Inoltre, aggiungono una piacevole croccantezza al dessert.
8. Cioccolato Fondente (75 g, tritato)
Il cioccolato fondente, ricco di antiossidanti e minerali, è un’aggiunta golosa e salutare. Scegli un cioccolato con almeno il 70% di cacao per massimizzare i benefici e ridurre il contenuto di zuccheri.
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