Ingredienti
1 tazza di avena
2 banane
100 g di yogurt
2 uova
1 mela, tritata
Olio di avocado per ungere
Istruzioni
Preriscalda il forno: preriscalda il forno a 180 °C (360 °F).
Prepara gli ingredienti:
In una ciotola, schiaccia le banane fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere l’avena alle banane schiacciate e mescolare bene.
In una ciotola separata, sbattere insieme yogurt e uova fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il composto di yogurt e uova al composto di banane e avena. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporare la mela tritata.
Ungere la teglia: ungere leggermente una teglia con olio di avocado per evitare che si attacchi.
Cuocere: versare il composto nella teglia preparata e distribuirlo uniformemente.
Cuocere in forno: mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 30 minuti, o fino a quando la parte superiore non diventa dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Raffreddare e servire: lasciare raffreddare leggermente il dessert prima di tagliarlo in porzioni. Servire caldo o a temperatura ambiente.
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