Ecco la ricetta della pasta gratinata ai peperoni:

Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).
Cuocere la pasta in una pentola capiente con acqua bollente salata, seguendo le indicazioni sulla confezione, finché la pasta sarà al dente. Scolateli e riservateli.
Se usate carne macinata, fatela rosolare in padella fino a quando sarà ben dorata. Drenare il grasso in eccesso.
In una ciotola capiente, mescolare la pasta, la salsa di pomodoro, la carne cotta, i pezzetti di peperone e la cipolla. Condire con sale, pepe ed erbe aromatiche italiane.

Versare il composto in una pirofila, quindi cospargere con mozzarella, formaggio cheddar e disporre sopra le fette di peperoni. Una spolverata di parmigiano per una gratinatura ancora più gustosa.
Cuocere per 20-25 minuti, finché il formaggio non sarà sciolto e dorato.
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Buon appetito!
Questo piatto è delizioso e può essere adattato ai vostri gusti aggiungendo altri condimenti, come funghi o olive!