Fantastico impasto per Swiss Rolls, non si rompe ed è pronto in 15 minuti

Allora cari miei, per prima cosa separate le uova e montate gli albumi con lo zucchero fino a renderli spumosi e aggiungete uno per uno i tuorli.
Infine aggiungere la farina.
Disporre quindi l’impasto su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato.
Cuocere ora a 180°C per ca.
Dopo la cottura, stendete l’impasto con la carta da forno e lasciatelo raffreddare.
Togliere quindi la carta da forno, stendere l’impasto alla crema, guarnire con la frutta e arrotolare.