Preparazione, passo dopo passo
Per iniziare preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola capiente, sbattere le uova fino a quando non saranno ben amalgamate. Aggiungere l’estratto o l’essenza di vaniglia e mescolare nuovamente.
Aggiungi 1/2 tazza di zucchero nella ciotola e mescola fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungete anche mezza tazza di olio, che gli conferirà più consistenza.
Passaggio successivo, aggiungiamo 2 tazze di farina al composto e continuiamo a sbattere.
Mentre incorporiamo la farina, aggiungiamo il cucchiaino di lievito al composto di farina con gli ingredienti umidi. L’idea è mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea.
A questo punto dividete l’impasto in due parti uguali.
Ad una delle parti aggiungere il cacao e mescolare fino a quando il colore sarà uniforme.
Posizionare un impasto sopra l’altro e piegare l’impasto 4 volte per ottenere un motivo marmorizzato.
Stendere l’impasto in una teglia da 34×24 cm.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando l’impasto dei biscotti sarà dorato.
Mentre i biscotti cuociono, sciogliere separatamente 200 g di cioccolato fondente e 40 g di cioccolato bianco.
Una volta cotti i biscotti, lasciateli raffreddare.
Infine, versate il cioccolato fuso sui biscotti in modo decorativo, il cioccolato fondente ricoprendo tutta la superficie e il cioccolato bianco in modo diverso.
Lascia raffreddare e solidificare il cioccolato prima di tagliare e gustare questi deliziosi biscotti marmorizzati.
Pronti per gustare dei biscotti marmorizzati fatti in casa in soli 10 minuti!
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