Gamberetti all’aglio e limone!

Asciugare i gamberi con carta assorbente e metterli in una grande ciotola. Cospargere di sale, pepe nero e pepe di Caienna. Mescolare per ricoprirli.

Scaldare 2 cucchiai di burro Land O Lakes® con olio di canola in una grande padella a fuoco medio finché non si scioglie. Aggiungere lo scalogno e lasciar cuocere per 1 o 2 minuti, finché non inizia ad ammorbidirsi. Aggiungere i gamberi in un unico strato e lasciar cuocere senza toccarli per 1 minuto. Con le pinze o una spatola larga, girare i gamberi. Aggiungere il vino, l’aglio e il brodo di pollo. Cuocere finché i gamberi non sono più traslucidi e il vino si è ridotto della metà, circa altri 2 o 3 minuti.