2. Togliere dal fuoco e aggiungere l’estratto di vaniglia.
3. Lasciare raffreddare la miscela a temperatura ambiente, quindi coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte.
4. Una volta raffreddato, versare il composto nella gelatiera e mantecare secondo le indicazioni del produttore.
5. Una volta mantecato il gelato, trasferitelo in un contenitore ermetico e ponetelo in freezer a rassodare per almeno 2 ore.
6. Goditi il tuo delizioso gelato alla vaniglia fatto in casa!
Nota: se non si dispone di una gelatiera, è anche possibile posizionare la miscela refrigerata in una teglia da 9 x 13 pollici e congelarla per circa 2 ore, mescolando ogni 30 minuti fino a ottenere la consistenza desiderata.
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