Imposta la pentola al massimo per 5 ore e chiudi il coperchio.
Non aprire il coperchio finché non rimane solo 1 ora di cottura sul display della pentola di cottura. Manca 1 ora, aprire il coperchio e versare 2 tazze di verdure miste scongelate. Mescolateli bene nella pentola, sminuzzando le cosce di pollo mentre mescolate.
Aprire una lattina di biscotti refrigerati e appiattirli ciascuno. Tagliare ogni biscotto in 4 fette lunghe.
Metti i biscotti sopra il composto di pollo nella pentola di terracotta.
Lasciate cuocere i biscotti per la restante ora di cottura, quindi mescolate bene il composto per incorporare gli gnocchi al composto di pollo.
Servire condito con prezzemolo fresco tritato.
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