Ingredienti : 2 tazze di farina multiuso 1 cucchiaio di zucchero semolato 1 bustina (2 1/4 cucchiaini) lievito istantaneo 1 cucchiaino di sale 3/4 tazza di acqua calda 2 cucchiai di olio d’oliva 1 tazza di mozzarella grattugiata 1/4 tazza di parmigiano grattugiato 3 spicchi d’aglio tritati 2 cucchiai di burro sciolto 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Preparazione dei rotoli:
Preriscaldare il forno a 375°F (190°C).
Impastare l’impasto e posizionarlo su una superficie infarinata. Arrotola l’impasto in un rettangolo, spesso circa mezzo pollice.
Stendete il burro fuso sull’impasto e cospargete uniformemente con aglio tritato, mozzarella, parmigiano e prezzemolo tritato.
Formazione rotolo:
Arrotola bene la pasta sul lato lungo e taglia in 12 pezzi uguali.
Mettete i rotoli tagliati di lato in un piatto da forno unto 9×13 pollici.