C’è molto da amare in questa ricetta di insalata di cetrioli e pomodori di prim’ordine. È poco costoso da preparare con gli ingredienti di tutti i giorni, è un contorno croccante e rinfrescante che si abbina praticamente a tutto e ha la comodità di preparazione incorporata.
Ingredienti
2 cetrioli, sbucciati e affettati
1 cipolla rossa, tagliata ad anelli
½ litro di pomodorini, tagliati a metà
⅓ tazza di aceto bianco
¼ di tazza di olio
⅔ tazza d’acqua
3 cucchiai di zucchero semolato
Sale e pepe a piacere
Continuazione nella prossima pagina
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