Insalata di legumi: la ricetta base e 7 varianti di preparazione

Insalata di Legumi

Ingredienti per 4 persone
Fagioli cannellini precotti: 250 g
Fagioli borlotti precotti: 250 g
Ceci precotti: 250 g
Pomodorini: 12
Basilico fresco: 6 foglie
Menta fresca: 3 foglie
Cipolla rossa: 1/2
Songino (o valeriana): q.b.
Sale: q.b.
Pepe: q.b. (a piacere)
Olio extravergine di oliva: a piacere

Preparazione
Scolare i legumi: [Description]
Aggiungere i ceci: [Description]
Aggiungere i fagioli borlotti: [Description]
Mescolare i legumi: [Description]
Preparare le erbe: [Description]
Preparare l’emulsione: [Description]
Lavare i pomodorini: [Description]
Aggiungere gli ingredienti freschi: [Description]
Condire l’insalata: [Description]
Servire: [Description]
Buon appetito!

7 Varianti di Preparazione.👉