Preparazione
Cuocere a vapore i fagiolini per 30 minuti.
Cuocere le uova in una casseruola di acqua bollente per 9 minuti.
Prepara il condimento. Puoi recuperare l’olio dal tonno (io compro sempre il tonno sott’olio).
Versare sopra l’insalata.
Dividi questo tra i piatti. Aggiungere il tonno, i fagiolini, il prezzemolo tritato, le olive ei pomodorini.
Versare il resto della vinaigrette o offrirla a parte.
Continuazione nella prossima pagina
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