Insalata Olivier: la ricetta gustosa e cremosa dell’insalata di patate

Preparazione
Eliminare le estremità della carota, sbucciarla e tritarla.
Tagliare a cubetti le patate lesse.
Lessare le patate finché sono tenere.
Lessare le carote.
Fai bollire un uovo.
Tagliate l’uovo sodo a cubetti.
In una ciotola capiente aggiungere il prosciutto tagliato a pezzetti, le patate, le carote, l’uovo, i cetriolini scolati e tritati, la cipolla dolce tagliata a cubetti. Aggiungere la maionese e mescolare.
Servire e buon appetito!