Invece del barbecue cucino costolette “alla canadese” per la tavola delle feste: sono così deliziose che le parole non possono descriverle.

Marinata di costolette: prendere circa 1,2 kg di costolette di maiale, versarvi sopra la marinata preparata e mescolare bene. Lasciare marinare per 30 minuti o più se avete tempo.

Cottura  : Trascorso il tempo di marinatura, adagiate le costine su una teglia, coprite bene con la pellicola e mettete in forno preriscaldato a 220 gradi per 50 minuti. Togliere quindi la pellicola e versare leggermente il liquido se necessario.

Dosaggio: Versare la salsa sulle costolette e rimetterle in forno per altri 30-40 minuti. Durante la cottura, bagnare nuovamente le costolette con la salsa ogni 10-15 minuti.

Queste costolette deliziose, umide e succose piaceranno sicuramente ai tuoi ospiti. Buon appetito!