Ecco una ricetta deliziosa per preparare involtini di carne formaggiosi e gustosi:
Ingredienti:
Fettine di carne sottile (vitello, manzo o pollo): 8-10 fettine
Formaggio (tipo provola, mozzarella o fontina): 150g, tagliato a fette sottili
Prosciutto crudo o cotto: 8-10 fette sottili
Salvia fresca: alcune foglie
Olio extravergine d’oliva: 2-3 cucchiai
Burro: 30g
Sale e pepe: q.b.
Spiedini di legno o stuzzicadenti: per chiudere gli involtini
Per la panatura (opzionale):
Farina: q.b.
Uovo: 1, sbattuto
Pangrattato: q.b.
Istruzioni:
Continuazione nella prossima pagina
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