Preparazione
Disporre le fette di petto di pollo su un piano di lavoro. Aggiungere le fette di prosciutto e formaggio e arrotolare bene le fette di pollo con le mani.
Passare gli involtini di pollo prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato panko e ricoprirli bene.
Friggete gli involtini in olio bollente quando saranno dorati da entrambi i lati.
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