1. Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Ungere e foderare una tortiera (circa 20 cm di diametro) con carta da forno.
2. Montare burro e zucchero:
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In una grande ciotola, sbattere insieme burro ammorbidito e zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso e leggero. Ci vorranno circa 3-5 minuti.
3. Aggiungere uova e vaniglia:
Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungere l’essenza di vaniglia.
4. Setacciare gli ingredienti secchi:
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina per tutti gli usi e il lievito.
5. Unire ingredienti umidi e secchi:
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, mescolando fino a quando non si saranno amalgamati. Fare attenzione a non mescolare troppo.
6. Versare nella tortiera:
Versare l’impasto nella tortiera preparata, lisciando la superficie con una spatola.
7. Cuocere:
Cuocere nel forno preriscaldato per 45-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lasciare raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti prima di trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
8. Servire:
Una volta raffreddata, tagliare a fette e gustare questa deliziosa torta al burro. Si sposa perfettamente con una tazza di tè o caffè.
Suggerimenti per servire:
Servire la torta al burro con una spolverata di zucchero a velo o un ciuffo di panna montata.
Può anche essere gustata con bacche fresche o una pallina di gelato alla vaniglia per una coccola in più.
Suggerimenti per cucinare:
Assicurati che il burro sia ammorbidito a temperatura ambiente per una facile lavorazione con lo zucchero.
Non mescolare troppo l’impasto per mantenere la torta leggera e tenera.
Controlla la torta qualche minuto prima della fine della cottura per evitare di cuocerla troppo.
Benefici nutrizionali:
Burro: fornisce grassi essenziali e un sapore ricco.
Uova: aggiungono proteine e contribuiscono alla struttura e all’umidità della torta.
Informazioni dietetiche:
Questa ricetta contiene glutine, latticini e uova.
Non è adatta a chi è allergico a questi ingredienti.
Conservazione:
Temperatura ambiente: conservare la torta al burro in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3 giorni.
Refrigerazione: può essere refrigerata fino a una settimana.
Congelamento: congelare la torta fino a 3 mesi. Scongelare a temperatura ambiente prima di servire.
Perché amerai questa ricetta:
Veloce e facile da preparare con ingredienti minimi.
Sapore ricco e burroso universalmente amato. Perfetto per ogni occasione, dalle riunioni informali alle celebrazioni speciali.
Conclusione:
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