Iniziate tagliando la sfoglia a metà la pasta sfoglia, stendendola in due sfoglie sottili e bucherellandola più volte con una forchetta. Disponetelo quindi su una teglia e fatelo cuocere in forno a 150°C fino a doratura.
Procediamo quindi a preparare il budino nel seguente modo: Scaldiamo prima il latte; mescolare lo zucchero con lo zucchero vanigliato e la polvere del budino, unirlo al latte e portare il tutto a bollore.
Ricetta popolare: lasagne con tagliatelle – Molto abbondante, davvero deliziosa!
Aggiungete poi il tuorlo d’uovo e continuate a sbattere fino a quando la crema sarà soda. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Sbattere il burro fino a renderlo schiumoso e aggiungerlo alla crema pasticcera fredda.
Spalmare la crema sulla base della pasta sfoglia.
Poi frullare la panna fino a ridurla a panna montata e spalmarla sopra, coprire con la seconda sfoglia di pasta sfoglia e spalmare sopra il cioccolato fuso o la copertura.
Continuare la cottura e lasciar rassodare, quindi tagliare con un coltello caldo dei rettangoli di uguali dimensioni.
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