Fai una copia di questo piatto.
Il cibo di conforto, sotto forma della mia casseruola di patate al limone ed erbe aromatiche, è qualcosa che tutti hanno ed è perfetto per le fredde notti invernali. Questa gustosa casseruola ricorda i sostanziosi piatti invernali di mia madre, che preparava quando le giornate si accorciavano e il vento prendeva velocità. Questo piatto è l’ideale per quei giorni in cui vuoi nutrire la tua famiglia con una cena nutriente e fatta in casa con un tocco di scorza di limone ed erbe aromatiche. Capirai perché questo piatto è diventato un appuntamento fisso a casa nostra quando la pirofila gratinata esce dal forno, piena di bolle, con la parte superiore dorata e quell’aroma stuzzicante.
Questo soddisfacente capolavoro di un piatto può reggere da solo, ma per un contorno colorato, provalo con fagiolini fumanti o una fresca insalata verde condita con vinaigrette. Per aggiungere un tocco di decadenza, il pane all’aglio sarebbe un’ottima aggiunta per assorbire i ricchi succhi.
Casseruola di patate e pollo con condimento alle erbe e limone
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