1. Preparare gli ingredienti
Sbriciolare le crêpes di pizzo in un’insalatiera.
Tritare finemente le nocciole e le mandorle. Aggiungeteli nell’insalatiera con il cocco grattugiato. Mescolare bene.
2. Sciogliere il cioccolato
Sciogliere insieme la pralina e la crema spalmabile, nel microonde (con incrementi di 30 secondi per evitare di bruciare il cioccolato) o in una casseruola a fuoco basso.
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Mescola e modella le rocce
Togliere dal fuoco, aggiungere il composto dell’insalatiera al composto di cioccolato fuso. Mescolare bene per ricoprire tutti gli ingredienti secchi.
Formate le rocce disponendo un cucchiaio di composto negli stampini da mini-muffin o direttamente su una teglia ricoperta con carta da forno.
4. Raffreddare le rocce
Metti le rocce nel frigorifero fino a quando il cioccolato non si sarà indurito completamente (circa 1 o 2 ore).
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