Magico tronchetto di Natale al cioccolato e decorazioni festive

Preparazione:
Preparazione biscotti: separare i tuorli dai bianchi d’uovo. Montare i gialli con lo zucchero fino a quando non sono bianchi, poi aggiungere la farina. Monta la neve e incorporale delicatamente. Spalmare su un piatto e cuocere a 180°C per 10 minuti.
Ganache al cioccolato: sciogli il cioccolato con la crema fino a ottenere una ganache liscia. Lascialo raffreddare prima dell’uso.
Modifica: spargi la ganache sul biscotto e poi arrotolala delicatamente. Copri di ganache e decora con piccoli dolci natalizi.