Ingredienti:
2 melanzane medie
100 ml di aceto di vino bianco
Un mazzetto di menta fresca
Un mazzetto di prezzemolo fresco
2-3 spicchi d’aglio
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento:
Preparazione delle melanzane:
Continuazione nella prossima pagina
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