Ingredienti PETTO DI POLLO 700 gr BURRO 100 gr FARINA 00 q.b. SALE q.b. PEPE q.b. PREZZEMOLO q.b. CAPPERI DISSALATI 2 cucchiai VINO BIANCO SECCO 1/2 bicchiere SUCCO DI LIMONE 1/2 TI OCCORRONO INOLTRE MATTERELLO (O BATTICARNE)

La costata, a volte conosciuta come filetto scozzese o entrecôte, è una delle bistecche più popolari al mondo. Proviene dal muscolo Longissimus Dorsi, che corre lungo la colonna vertebrale e non fa troppo lavoro, conferendogli una consistenza tenera e deliziosa. Ciò che la distingue davvero, tuttavia, è tutto il meraviglioso grasso marmorizzato che attraversa la … Lire plus

In una ciotola grande, sbattere 3 uova con 100 g di zucchero e 1 cucchiaino di zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere 90 ml di olio e mescolare bene. Incorporare 200 g di amido di mais e 1 cucchiaio di lievito in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo … Lire plus

2-3 melanzane, a dadini 1-2 zucchine, a dadini Sale, per condire Olio per friggere 1 cipolla grande, tritata 1-2 peperoni, tagliati a dadini 2 pomodori, tagliati a cubetti 1 cucchiaino di khmeli-suneli (miscela di spezie georgiane o sostituto con una miscela di coriandolo, aneto e fieno greco) Pepe nero, a piacere 1-2 spicchi d’aglio, tritati … Lire plus

Ingredienti 6 salsicce di Tolosa 300 g di funghi champignon (o altri funghi come porcini o finferli) 1 cipolla (tritata) 2 spicchi d’aglio (schiacciati) 2 cucchiai di senape (di Digione o all’antica secondo le vostre preferenze) 30 g di burro Qualche rametto di timo fresco (o erbe di Provenza) Sale e pepe (a piacere) Olio … Lire plus

Ricetta deliziosa per l’impasto della pizza Ingredienti Per l’impasto Acqua: 425 g (tiepida) Farina 0: 400 g Semola di grano duro: 100 g Olio extra vergine di oliva: 20 g Lievito di pane fresco: 12 g Sale: 8 g (da aggiungere dopo l’impasto iniziale per non rallentare la lievitazione) Per la pizza pomodoro e mozzarella … Lire plus

Roselline di mele e sfoglia: Ingredienti Pasta sfoglia: 1 rotolo Mele rosse (Fuji, Pink Lady o Red Delicious): 3 Limone: 1 Marmellata di albicocche: q.b. Zucchero: q.b. Cannella: q.b. Per decorare: Zucchero a velo: q.b. Procedimento Step 1: Preparazione delle mele

Ingredienti dettagliati 6 uova sode: forniscono una consistenza compatta e un sapore delicato. 4 fette di prosciutto: aggiungere una nota salata e saporita. 50 g di burro: Per una besciamella cremosa. 50 g di farina: Per addensare la salsa. 500 ml di latte: La base della besciamella, dona morbidezza e cremosità. 100 g di formaggio … Lire plus

Gli Hamburger Buns sono classici panini per hamburger morbidi e dorati, perfetti per contenere ingredienti morbidi e succosi, dalle carni ai formaggi alle marmellate. La loro preparazione prevede una tripla liberazione, che garantisce morbidezza anche dopo pochi giorni. Ingredienti Per il preimpasto: Farina 00: 100 gr Acqua tiepida: 100 gr Lievito di birra fresco: 20 … Lire plus

Torta Cremosa: la deliziosa ricetta del dolce che si scioglie in bocca Durata totale: 60 minuti Difficoltà: Bassa Per: 8 persone Chi ha detto che cucinare deve essere complicato? Con questa ricetta di torta cremosa con tre ingredienti, puoi creare un dessert delizioso e decadente utilizzando solo tre semplici ingredienti: uova, zucchero e latte. Questo … Lire plus