Involtini primavera fatti in casa: perfettamente croccanti
Ingredienti: 8 fogli di involtini primavera (21,5 x 21,5 cm) 300 grammi di cavolo cappuccio, tagliato a fettine sottili 60 grammi di carote, affettate sottilmente 1 cipolla, tritata 30 ml di vino di riso Fuori q.b. 1 albume d’uovo Olio per friggere Salsa tailandese piccante (per servire) Linee guida: