Torta di noci, cioccolato e caffè:

Ingredienti Uova: 4 Zucchero: 400 g Farina 00: 280 g Noci tritate: 250 g Burro ammorbidito: 170 g Panna da montare: 120 ml Caffè: 120 ml Cacao in polvere: 65 g Acqua bollente: 60 ml Lievito in polvere per dolci: 5 g Bicarbonato di sodio: 2,5 g Sale: 2 g Per decorare Crema di nocciole: … Lire plus

Torta éclair al cioccolato senza cottura

Il piacere si presenta in molte forme, ma poche possono essere paragonate al puro piacere di intingere la forchetta in un pezzo di dessert decadente che combina i ricchi sapori del cioccolato con la consistenza leggera e ariosa di un éclair. Entra nel mondo della magia culinaria, dove la semplicità incontra la raffinatezza, dove pochi … Lire plus

Roast Beef: la classica ricetta inglese con consigli e trucchi per renderlo tenerissimo

Preparazione: 30 minuti Copertura: 90 minuti Raffreddamento: 5 ore Difficoltà: Facile Dosi per: 8 persone     Il roast beef (in italiano “roast beef”) è una preparazione classica della cucina inglese, anche se in inglese è conosciuto anche come roast beef. Se si prepara un secondo piatto a base di carne di manzo, viene prima … Lire plus

Focaccine soffici millegusti

Ingredienti Dosi per 12 focacce 500 g farina 10 g zucchero 2 cucchiaini 7 g lievito di birra secco Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI 1 bustina 30 ml olio di semi di girasole 5.5 g sale fino + q.b. 300 ml latte tiepido salsa di pomodoro q.b. olive verdi q.b. cipolle rosse q.b. rosmarino … Lire plus

Filetto Mignon Alla Senape

Vi propongo la ricetta del filet mignon con crema alla senape. Potete accompagnarlo con patatine fritte, pasta o anche riso, la scelta è ampia! Attenzione che il tempo di cottura è un po’ lungo quindi fatela in anticipo! Ingredienti (4 persone): 1 filetto mignon di manzo del peso di 1 chilo, tagliato a fette 200 … Lire plus