5. Versare un mestolo di impasto per pancake nella padella calda e inclinare la padella per distribuire uniformemente l’impasto.
6. Cuocere la crêpe per circa 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura.
7. Ripetere l’operazione con la pastella rimanente per i pancake.
8. Completare ogni frittella con carne macinata e formaggio grattugiato.
9. Piegate le crêpes a metà e servitele calde.
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